在低度潮饮赛道持续洗牌、大量果味预调酒陷入同质化内卷的背景下,自助 DIY 茶调微醺这条细分赛道走出独立增长曲线。趣咔猫自调鸡尾酒终端订单保持持续性增长,点位流水稳定向上,国庆黄金周更是迎来阶段性爆发,订单环比大幅上涨,多个商圈点位多次售罄补货。稳健的单店模型、持续向好的动销数据,让这条轻量化微醺赛道进入投资机构的观察清单,不少产业资本与消费基金持续看好赛道长期前景。

记者长期跟踪趣咔猫多个城市自助点位运营数据发现,品牌常态下单点可以稳定维持日均几十单成交,复购率持续处于健康水平,增长并非短期流量带来的脉冲式热度,而是依靠产品口碑驱动的持续性增长。和传统酒馆、瓶装预调酒不同,趣咔猫以 24 小时智能自助柜作为终端载体,采用标准化 DIY 调酒套装模式,一套产品配齐基酒、风味原液、辅料以及一次性器具,零基础消费者即可亲手调制,自主把控酒体浓淡,不受营业时间、推销应酬束缚。产品跳出市面泛滥的甜腻果味路线,打造国风茶调风味体系,持续拉动新客转化与老客复购。
持续稳定的终端动销,也传导到招商端。近期趣咔猫全国咨询量、签约量同步攀升,大量跨城市合作商无需奔赴总部考察,依托线上实时销售后台、点位实拍素材、用户口碑反馈,核验单店模型之后直接远程签约,项目标准化、可复制的特点得到市场验证。投资人在调研过程中重点关注这一信号:一个消费项目能够获得异地创业者信任、线上远程成交,代表单位经济模型真实、数据透明,具备规模化扩张的基础,而稳定正向的现金流,也是当下消费投资非常看重的指标。

多家消费赛道投资机构在访谈中表达了相近观点:低度微醺大赛道虽然竞争拥挤,但细分赛道机会依然存在。资本已经不再单纯追捧营销驱动、靠流量造势的网红品牌,更青睐拥有稳定供应链、差异化产品、可复制终端模型的项目。自助 DIY 微醺属于场景创新型赛道,兼顾零售属性、体验属性、情绪属性,契合年轻人持续升级的松弛消费需求,市场教育成本正在逐步降低,长期具备扩容潜力。资本的关注点,集中在品牌供应链管控能力、风味持续迭代能力、点位运营体系以及生态延伸能力。


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